阜新新闻网

 找回密码
 立即注册
搜索
热搜: 阜新新闻
阜新新闻网 首页 养生·健康 养生 查看内容

肝病患者要会吃

2019-7-9 08:33| 发布者: 程雁| 查看: 297| 评论: 0|来自: 人民网

摘要: 肝病属于消化道疾病,患者突出的表现是食欲减退、不想吃东西,?#29616;?#30340;会出现恶心、呕吐、厌油、腹胀、腹泻等现象。疾病的恢复过程都离不开足够的营养支持,对于肝脏疾病来说更是如此。因为肝细胞功能的支持需要营养, ...

肝病属于消化道疾病,患者突出的表现是食欲减退、不想吃东西,?#29616;?#30340;会出现恶心、呕吐、厌油、腹胀、腹泻等现象。疾病的恢复过程都离不开足够的营养支持,对于肝脏疾病来说更是如此。因为肝细胞功能的支持需要营养,受损的肝细胞再生也需要营养。所以说,肝病患者要会吃,要知道饮食营养的补充对于肝病患者的特殊康复意义。

我们知道,食物主要划分为碳水化合物类(即糖类)、蛋?#23383;?#31867;、脂肪类、维生素类,不同食物的性质和作用不同。这几类物质合适的供能比例是糖60%~70%、脂肪20%~25%、蛋?#23383;?0%~15%。下面按照食物的分类来谈谈肝病患者怎么吃。

糖类食物要?#20048;?#36807;多

糖类是机体能量的主要来源。肝病治疗过程中需要提供足够的热量,以利于组织蛋白的合成,并避免因热量不足而消耗蛋?#23383;剩?#36825;些热量主要来自于糖类。补充多少热量需要结合患者的具体情况,一般每天每公斤体重需要35~40kcal,每克糖产热4.1kcal,以高糖?#38382;?#20379;给,比较胖、限制?#28304;?#30340;患者应略低一些,消瘦者可以高一些。需要注意的是,不必?#24247;?#39640;糖饮食,以免摄入过量的葡萄糖和果糖而降低患者食欲,还可能引起肠胀气,导致腹部不舒服;热量供给过多还会影响脂肪代谢,导致肥胖和肝细胞脂肪浸润,形成脂肪肝。

肝病患者好转后的恢复期比较长,一般是几周到几个月,这期间食欲改善,但机体运动量仍然明显不足,耗能相应减少,所以尤其要注意热量供给过多的情况。另外,摄入过量的糖还可能诱发或者导致糖尿病。

蛋?#23383;?#31867;食物可多吃

蛋?#23383;?#31867;是细胞修复的基础。机体需要足够的蛋?#23383;?#26469;维持正氮平衡,减轻肝脏的负担,并促使已经损伤的肝细胞恢复?#25353;?#36827;肝细胞再生。蛋?#23383;?#25668;入量每天每公斤体重1~1.5g,动物蛋?#23383;?0%以上,以瘦肉、鸡、鱼、牛奶、牛肉、鸡蛋较好。肝功能损害较?#29616;?#30340;患者,以及合并有血浆白蛋白过低,水?#20303;?#33145;水、发热、感染时,应该增加到每天每公斤体重1.5~2g。没有肝性脑病和腹水的患者不必过分限制饮食和蛋?#23383;?#25668;入,可以多进食适?#29486;?#24049;口味的食物。

脂肪类食物需适量

脂肪类食物不宜过多,也不能缺少。脂肪是构成人体组织细胞的重要成分,并且能够促进脂溶性维生素的溶解、吸收和利用,从而影响组织功能,正常成人每日每公斤体重需脂肪1g。在肝病急性期,患者食欲下?#23548;?#28040;化不良,应给予易消化的食物,减少脂肪食物,以免加重恶心,或导致呕吐。在消化道症状?#29616;?#26102;不要进食高脂食物,此时胆汁、消化液、消化酶的分泌减少,易导致脂肪吸收消化不良,而且吸收的脂肪容?#33258;?#32925;细胞内沉积,妨碍肝糖原合成,形成脂肪肝。肝病症状好转后可以进食适量脂肪,以?#30899;?#32966;汁分泌,促进脂溶性维生素的吸收。脂肪每日40~50g较适宜,可选用易消化含胆固醇少的脂肪,如奶油、植物油等。

维生素类要补足

维生素不是构成机体组织和细胞的成分,但参与人体的生长、代谢、发育过程,是一类调节物质,在维持和调节机体代谢方面的作用非常重要。大多数维生素机体不能合成或者合成量不足,需要外源性供给。肝病患者因为食欲减退,摄入减少,尤其需要注意在食物中补充足够的多种维生素。

维生素C能促进肝糖原合成,?#20048;?#26377;毒物质对肝脏的损害,保护肝脏中的酶?#20302;常?#22686;强肝细胞的抵抗力,并促进肝细胞再生,新?#36866;?#33756;、水果富含维生素C,可以增加进食。

B族维生素,包括维生素B1、B2、B6、B12和维生素PP,它们在肝脏里形成各种辅酶,参与物质代谢,把糖、蛋?#23383;省?#33026;肪转化为热量的时候必不可少,各?#27490;?#31867;、豆类制品、蛋类、鱼、瘦肉富含维生素B族。

维生素E有抗氧化、抗细胞坏死作用,肝功能障碍时也需要补充,芝麻、桃仁、大豆、瘦肉、莴苣、卷心菜、玉米等食物?#27899;?#37327;丰富。

凝血酶原时间延长及?#35874;起?#30340;患者需要适当补充维生素K,?#26691;?#34092;菜、菜花、花生油、番?#36873;?#29482;肝等食物富含维生素K。

此外,肝病急性期患者绝对禁止饮酒及含酒精的饮料,同时还要避免使用肝毒性药物。乙肝病毒感染者也要避免饮酒以及含有乙醇的饮料。肝硬化患者还应该避免辛辣、?#30899;?#24615;、?#26893;?#30340;食物,以免伤害胃黏膜或者引起曲张的食管胃底静脉破裂出血。

总之,肝病患者的饮食要求是综合性的、复杂的,要结合多方面的因素进行科学调配,并且根据病情变化及时调整。





版权和免责声明:   

1.阜新新闻网拥有网上发布版权,任何单?#24739;?#20010;人不得转载、摘编或以其它方式使用上述作品。已经授权使用作品的,应在授权范围内使用,并注明“来源:阜新新闻网”。

  

2.凡本网注明“来源:XXX(非阜新新闻网版权所有)”的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源?#20445;?#24182;自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:阜新新闻网?#20445;?#38428;新新闻网将依法?#32938;?#36131;任。


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

相关分类

Archiver|手机版|友情链接|

Copyright © 20131 版权所有:阜新新闻网     All Rights Re.

回顶部 拳皇98ol最好的14
巴西森宝返水 篮球巨星免费试玩 浙江20选5走势图风采网询今天 现代战争电子 免费下载腾讯棋牌象棋 富裕人生在线客服 cf手游活动 天龙八部手游峨眉后期 宁静登陆 新疆时时彩走势